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function load_val(callback){//定义一个回调函数
    $.getJSON('test.php' , function(dat){
        callback(data);//将返回结果当作参数返回
    });
}
 
load_val(function(data){
    alert(data);//这里可以得到值
});
 
//否则的话你需要这样用同步ajax来实现了
 
function load_val2(){
    var result;
    $.ajax({
        dataType:'json',
        url : 'test.php',
        async:false,//这里选择异步为false，那么这个程序执行到这里的时候会暂停，等待
                    //数据加载完成后才继续执行
        success : function(data){
            result = data;
        }
    });
    return result;
}
 
var data = load_val();//这里可以直接拿到数据

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